Welkom
Welkom op de website van kaasmakerij Erve Möllinkwoner!
Kaasmaker Elise Elbert toont hier de geschiedenis van deze eeuwenoude boerderij, de dieren, de kaas en mooie foto’s van het bedrijf.Welkom
Welkom op de website van kaasmakerij Erve Möllinkwoner!
Kaasmaker Elise Elbert toont hier de geschiedenis van deze eeuwenoude boerderij, de dieren, de kaas en mooie foto’s van het bedrijf.Welkom
Welkom op de website van kaasmakerij Erve Möllinkwoner!
Kaasmaker Elise Elbert toont hier de geschiedenis van deze eeuwenoude boerderij, de dieren, de kaas en mooie foto’s van het bedrijf.
Dieren
Op de boerderij staan drachtige koeien en jongvee: kalfjes vanaf drie weken tot een jaar. Deze dieren zijn van Erve Ottenhof die vlakbij op de es van Delden ligt.
Erve Möllinkwoner telt ook een aantal scharrelvarkens. Die hebben ondermeer de kaaswei - een product dat ontstaat tijdens de kaasbereiding - op het menu. Verder zijn er kippen (Wyandotten), katten en drie honden. Erve Möllinkwoner biedt ook een stal aan twee paarden.
De wei is voor de 4 varkentjes die trouwens alle organisch afval die de boerderij oplevert opsmikkelen, dat is hun functie.
Ieder jaar als de varkentjes zo’n 90 kilo zijn worden ze geslacht en leveren ze mooi mals smakelijk en mager varkensvlees op.
