Kaasmaker Elise Elbert maakt ambachtelijke en pure kaas van rauwe koemelk. Ronde kaasjes van een pond en langwerpige kaasbroden van drie en zes kilo. De smaken: naturel, fenegriek, honingklaver en daslook.
De kaas is te koop in onze verkoopkar.
Het is ook te krijgen bij het Bezoekerscentrum Twickelerlaan, de Landgoedwinkel Twickel aan de Langestraat in Delden en Landgoed Hotel en Restaurant Carelshaven
Op de eerste zaterdag van de maand staat Elise Elbert op de streekmarkt van Delden.